답변 감사합니다.^^ 생식 특성에 맞게
제조과정 또한, 과한 열로 영양소 파괴가 되지않도록
신경을 써서 확실하게 만드시는군요. 이제야 마음편히
주문하며 구매할 수 있게 되었습니다.
마지막질문인데요. 생곡식이나 생옥수수를 분쇄하기 전에 세척과 건조를 제외하고, 물에 불린다던지 싹을 틔운다던지 하는 과정들이 섞여있는지입니다.
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그리고 이건 닥터비건에게 전하고싶은 말인데요.
저는 음식은 건강으로 먹는게 우선이지만. 맛도 건강 못지않게 중요하니, 이왕이면 건강뿐아니라 맛도 좋으면 더 좋겠다는 생각을 가지고 있습니다.
생식 특유의 비린내를 영양소파괴 없이 잡아낼 수 있는 여러가지 제조공법들이 있습니다. 그 중 하나인데요.
https://patents.google.com/patent/KR100327965B1/ko 등을 참고하셔서 닥터비건에서 업그레이드된 생식으로 소비자들에게 다가와주면 좋겠다는 생각이 들었습니다. 생식 특유의 비린내로 인해 먹을 때마다 고역인 많은 사람들에게 친근하게 먹을 수 있게 앞장 서 주시면 보다 좋을 것 같다는 바람입니다. :)